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神谷は麺料理とよだれ鶏が最高!半田市でおすすめの中華料理屋

2023年01月23日 更新2020年12月22日 公開

半田市の中華料理「中國菜神谷」はミシュランプレート2019を獲得しており、半田市でも陳建一系のおいしい中華料理を楽しむことができます。

半田市の中華料理屋「中國菜神谷」はすごいおすすめで、ミシュラン取るのも納得な件をお伝えします。

おすすめメニュー

初めて行く場合はコースしか予約できないように思いますが、普通にアラカルト注文をすることができます。好きなメニューが決まっているので、私はいつもお決まりのメニューを頼んでいます。

よだれ鶏

中國菜神谷のよだれ鶏

神谷で一番うまいのがよだれ鶏です。記事を書いていてよだれが出てきましたw赤いソースがうますぎるのです。このソースまじで売って欲しいw

付け合せがパクチーのときは最高です。パクチーじゃないときもあるんです。オクラはオクラでうまいんだけど、パクチーにはかなわないぜ。

中國菜神谷のよだれ鶏おくらバージョン

鶏の下に隠されている豆もやしもうまいのです。私は1皿食べたいので、自分用に別で1皿頼むことにしています。お値段はお高めですが、1人1皿食べてもいいレベルのおいしさです。毎度奮発していますw

坦々麺

中國菜神谷の坦々麺

担々麺がうますぎです。サンラー麺派だったと思っていましたが、神谷に関してはサンラー麺よりも担々麺のほうがうまいです。

芝蘭下赤塚の担々麺系の味ですが、芝蘭よりもうまいです。正直今まで食べた担々麺の中で、一番うまいと思いました。

ただし、麺の量は少ないのでご注意を。普通の麺の半分くらいかな。

汁なし坦々麺

中國菜神谷の汁なし担々麺

担々麺と並ぶおいしさなのが「汁なし担々麺」です。担々麺よりもうまいと思うことも多いです。毎度汁なし担々麺にするか、普通の担々麺にするか悩ませやがるのです。

汁なし担々麺は旨味が非常に強くて、まじでうまいのです。そして、辛いw今まで食べてきた汁なし担々麺の中で、一番うまいと思っています。

最初はこんなもんかなと思うのですが、食べ進めるとどんどんハマっていく感じです。麺の下にある汁に、中毒性のある旨味が隠されているのでしょうな。

記事を書いていて食べたくなってきたw江古田で有名な汁なし担々麺よりも個人的にはうまいと思います。あそこはピーナッツがうまい。

ただし、麺の量は少ないのでご注意を。普通の麺の半分くらいかな。

サンラー麺

中國菜神谷のサンラー麺

サンラー麺もうますぎます。上品なサンラー麺です。酢もきいているし、辛さも絶妙。担々麺とどちらを頼むか悩むことも多いので、両方注文することもありますw

中國菜神谷のサンラー麺

訪問タイミングで具材が変わるのも面白いですね。担々麺、汁なし担々麺、サンラー麺はどれもうまいです!麺好きなら絶対頼んでね!

ただし、麺の量は少ないのでご注意を。普通の麺の半分くらいかな。

黒酢スブタ

中國菜神谷の黒酢スブタ

久しぶりに酢豚をうまいと思いました。黒酢のソースもうまいですし、豚肉もうまいです。野菜なしで豚だけというのも潔いですよね。味に自信がないとなかなかできないよね。

割と毎回頼んでいるくらいお気に入りのメニューです。これは神谷でしか食べられないように思います。

春巻

中國菜神谷の春巻

上品な春巻きです。人数分で注文できたりするので、1人1本確保することも可能です。

四川水餃子

中國菜神谷の四川水餃子

ソースが本体ですが、餃子もうまいです。エビが入っていて、上品な餃子に仕上がっています。

豚肉の麻辣仕立て

中國菜神谷の豚肉の麻辣仕立て

中は片栗粉の入っているとろみのあるスープみたいな感じです。これはうまいですな。麻辣系のメニューに外れが少ないのはすごいです。

四川麻婆豆腐

中國菜神谷の四川麻婆豆腐

うまくて辛い麻婆豆腐です。ライスを食べたくなる味です(ライスはメニューにありませんが注文できるとのこと)。量は結構多いので、コスパはいいですよ。神谷麻婆豆腐より辛いのが、四川麻婆豆腐です。麻婆豆腐好きは頼んでおけ。

玉子チャーハン

中國菜神谷の玉子チャーハン

シンプルな具材ゆえにうまいです。こういうところで技術って出るんですね。チャーハン好きにおすすめです。子供も食べられるメニューかな(高級すぎるw)。

参考メニュー

コースやおせちを注文するか悩んでいる人向けに、注文したときの写真や感想も紹介しておきます。

ディナーコース

私は何度も通っており、好きなメニューが決まっています。なので、今はアラカルト注文派になっています。

しかし、単品注文するのが面倒な人や、初めて訪問する人はコースにするのも手かなと思います。コースはアラカルトにない料理も出てきます。

店主も当初はコース1本でやりたかったんだろうけど、単品がうますぎるから仕方ない。コースを注文するか考えている人向けに、コースの写真も紹介しておきますね。

前菜

中國菜神谷のディナーコースの前菜

マグロのなんか、チャーシュー、鳥のやーつ。チャーシューとかちゃんと香辛料が効いた焼きチャーシューでおいしい。でも、チャーシューは赤坂離宮のほうが好みかな。

ふかひれのスープ

中國菜神谷のディナーコースのふかひれのスープ

ふかひれ入ってるー

えびのなんか

中國菜神谷のディナーコースのえびのなんか

香辛料がおいしかった!メニュー名聞くの忘れたw

黒酢の酢豚

中國菜神谷のディナーコースの黒酢の酢豚

おいしい。久しぶりに酢豚うまいと思ったよ。

白子のピリ辛仕立て

中國菜神谷のディナーコースの白子のピリ辛仕立て

ラー油がすごい芝蘭っぽい。たまらん。

??

中國菜神谷のディナーコースの??

おいしかったはず。これもメニューメモ忘れたw

神谷麻婆豆腐

中國菜神谷のディナーコースの神谷麻婆豆腐

ライス付きだったよ。うまい!からい!うまい!山椒が効いてる!汗がすごいw

デザート

中國菜神谷のディナーコースの杏仁豆腐

杏仁豆腐でした。乳製品強めでした。

おせち

中國菜神谷のおせち2020年

中華おせちを一度は頼んでみたかったので、注文してみました。2020年度のおせちです。油の利用が少ないおせちメニューは、非常においしかったです。油は酸化してしまうので、このあたりはおせちの難しいところですね。

私は中華おせちよりも、和食のおせち派だとわかりました。和食おせち2つだと飽きる人は、変わり種おせちとして中華おせちはありかも。

総合評価

半田市でこのレベルの中華料理を食べられるなんてw知多半島で中華料理を食べるときは、もうほぼ神谷になっているレベルのおいしさです。普通の中華料理屋さんとはレベルが違います。

高級中華というよりは、陳建一系列の中華料理となっています。陳建一系列のお店は、総じてレベルが高いなと思いましたとさ。駐車場は停めにくいのでご注意を。

ミシュランプレート2019を獲得するのも納得の味です。そりゃ、半田市でこの味が食べられるのであれば、ミシュランプレート取るのは当たり前ですが。

あと、赤坂離宮のような高級中華の味というよりは、陳建一系列のおいしい四川中華の味です。シェフは四川料理で有名な陳建一の元で25年間修行をしており、11年間スーツァンレストラン陳名古屋店で料理責任者を務めていたそうです。

私は東京で陳建一系列のお店によく通っていたので、同じような味を食べられることができて感動したほどです。

お弟子さんなので陳建一愛が目立ちますが、陳建一の名前がなくても勝負できるレベルの四川料理です。それくらいおいしいので、安心しておすすめできるお店です。

コース料理よりもアラカルト注文をして、好きな料理を食べるのが個人的にはおすすめです。担々麺やサンラーメンなどの麺類もうまいし、よだれ鶏とか酢豚のような料理もうまいです。ハズレの料理は少ないです(コスパだけの問題)。

香辛料の使い方が上手ですし、地産地消の無農薬野菜や調味料を使っているのも面白いです。

コスパ

メニューの基本単価が高い&量は少なめの料理が多いので、コスパは悪いと感じる人は多いかなと思います。

また、知多半島は大陸系の安い中華料理屋さんが多いので、相対的にコスパは悪いと感じやすいかと思います。

そして、夜は1人1ドリンクオーダーになったので、お酒飲まない人だとよりコスパは悪くなりました。

接客・雰囲気

シェフは寡黙なタイプです。接客は主にホールの女性スタッフさんです。中華だけあって料理が出てくるのも早いし、春巻きの本数も人数分に調整できたりするので、接客面は問題ないかと思います。

お店もおしゃれです。静かな店内なので子供がNGかと思いますが、子連れでもOKだそうです。ただし、小さい子供が食べられるメニューは少ないかなと思います。

店舗情報

店名 中國菜神谷
住所 愛知県半田市中町1-64-1
ホームページ ホームページ

*「飲食店の評価基準」も参考に。

著者

とばひさし とば ひさし
武豊町議会議員、日本維新の会
IT・Web会社の社長
詳細プロフィール

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