古窯庵半田店はちゃんとした蕎麦を食べられる半田市の蕎麦屋
半田市の蕎麦屋「古窯庵半田店」なら、ちゃんとした蕎麦を知多半島で食べられる件をお伝えします。持ち帰り蕎麦もおすすめです。家でおいしいお蕎麦を食べられますよ。
おすすめメニュー
蕎麦全般
蕎麦はちゃんと蕎麦の味がします。つゆだとわかりにくいけど、塩だと蕎麦の味がちゃんとわかりますよ。こちら田舎そばです。このお店だと田舎そばのが好みですね。
穴子天田舎
天ぷらの塩は、普通の塩にしてほしいタイプの私です。
お持ち帰りそば
2人前です。材料を見ると9割そばのようだ。
中には茹で方の説明書も入っていますし、比較的家でも作りやすい蕎麦なので良かったです。
家で食べるには最高でした。量もちゃんと多いです。茹でると下の写真のようになりました。やっぱり、蕎麦はプロが茹でないといけないと思えますｗ家レベルの茹で方ですねｗ
そばつゆもちゃんと手作りで良かった。名古屋の高級そば屋さん蕎麦はうまいんだけど、そばつゆが袋だったのは残念でした。なので、好感度高し！そばつゆってめっちゃ重要だからね！
つゆはうまかったです。化学調味料不使用のちゃんとした出汁の味がしました。蕎麦もおいしかったです。家で食べる年越し蕎麦にしてはおいしすぎました。自分で茹でても、ちゃんと蕎麦の味がしました。
そば湯もいい感じです。私はそば湯が好きなのであえて少なめのお湯で茹でたのですが、ドロドロしておいしいそば湯が楽しめました。家だと少なく茹でて、そば湯を濃くできるからいいんだよね。
年越し蕎麦
お持ち帰り蕎麦と内容は同じなので、写真は割愛します。おいしい年越しそばで良かったです。知多半島にちゃんとした蕎麦屋さんって少ないので、なんだかんだ毎年頼んでいる気がします。年越し蕎麦としてもコスパがいいです。
蕎麦がき
茹でる系の蕎麦がきだけど、おいしいです。ちゃんと蕎麦の味がします。
五目かき揚げ
固めに揚がっているタイプです。かなり大きいかき揚げなので、ボリューミーです。
馬刺し
馬刺し好きなんですよね。系列店で馬メインのお店（けとばし屋）があるので、こちらでも馬刺しを楽しめます。この日は長野県産の馬刺しで、おいしゅうございました。
総合評価
知多半島にはちゃんとした蕎麦屋さんが少ないので、知多半島でちゃんとした蕎麦を食べたいときにおすすめです。
味
知多半島でちゃんとした蕎麦を食べることができます。知多半島にはちゃんとした蕎麦屋さんが少ないのです。なので、ちゃんと蕎麦の味がする蕎麦を食べられることがありがたいのですｗ
コスパ
コスパは普通。
接客・雰囲気
接客は普通です。子供利用もOKです。
お店は古民家で雰囲気いいです。2階もおしゃれで良い感じです。階段が急なのも古民家っぽいです。
でも、古民家を利用しているからか、厨房がオープンになっており、天ぷらの匂いが部屋中に充満するタイプのお店なので、洋服は油臭くなります。
また、お店の横に駐車場はあるのですが、お店の前の道路は車通りが多いので、結構停めにくいです。他の車が停まっていると駐車するのは大変です。
お店が目立ちにくいので、あらかじめお店の場所を調べておくと、駐車場をスルーしてしまうこともないかと思います。
店舗情報
| 店名 | 古窯庵半田店 |
|---|---|
| 住所 | 愛知県半田市中町3-70 |
| ホームページ | ホームページ |
＊「飲食店の評価基準」も参考に。
とば ひさし
