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ミシュラン取るのも納得!半田市で最高においしい懐石料理を楽しめる枠香が名店でおすすめ過ぎる件

2020年09月01日 公開

半田市でもミシュラン獲得のお店が増えてきました。枠香もミシュランプレートを獲得した懐石料理店で、ミシュラン取るのも納得のお店です。半田市で最高においしい懐石料理を楽しめる枠香が名店でおすすめ過ぎる件をお伝えします。

総合評価・感想

総合評価 4.75~5.0
4.75~5.0
コスパ 4.5
接客・雰囲気 4.0

総合評価

コスパ良く最高においしい懐石料理を楽しめます。久しぶりに本当においしいなと思った。

あと、大通りから外れた完全なる住宅街の中にあるのでちゃんと場所調べてからじゃないと絶対に見つけられないと思いますw

*総合評価も味も名店の「5.0」にしていいかなと思ったのですが、まだ1回しか行っていないので暫定で「4.75」としています。もう少し行ってから評価確定させます。どちらにせよ名店か名店一歩手前なのでおすすめです!

すごく上品でおいしい会席料理を楽しめます。コースは値段によって素材が変わるだけで品数は変わらないとのことです(主に牛肉が変わるみたい)。安いコースも試したいし、高いコースも試したいと思えるお店です。

そりゃ半田のこんな場所でこんなおいしいお店があればミシュラン取れるわと思いました!ミシュランの名前負けするお店にがっかりすることが多い中で、ミシュランの名前に恥じないお店でした。

京都→名古屋で修行したらしく京懐石になるのかな?愛知とか岐阜とか地元の食材も上手に活用していておいしかったーお金に余裕があればしょっちゅう行きたいレベル!お金がなくても毎月1回は行きたいよ。

コスパ

半田市で考えれば高くはなるが、これ東京とか京都で食べたら高級懐石の値段になると思う。9,000円のコースを食べたときは東京だったら最低でも15,000円以上はする味と内容だと思いましたもの。

そして、接客にはそこまでこだわらずにサービス料も取らない潔い価格設計なのでよりコスパが良く感じられます。

さすがにサービス料も取ると地元の人は行かなくなるので絶妙な価格設定だと思います。サービス料を取らずあえて接客面を切り捨てるのはいい考え方だなと思いました。地元感があって接客もいい感じだけどね!

接客・雰囲気

身内だけの少人数で回している感じだったので接客は堅苦しくなくていい感じでした。こういう懐石料理のお店だとサービス料10%取られてドリンク圧力とか高めなのが普通ですが、ゆるくて好きな感じでした。

お酒の圧力強いお店のようにホームページ見たときは思ったけど最初のドリンクだけでもいいくらいです。ノンアルコールも安いです。

お酒を飲みたい人は接客マイナスになるかもだけど私みたいのあんまり飲めない人にはプラスです。ドリンク代もお安くなるしとても良かったです。チェイサーもバンバンくれるし好きな接客でした。

お店の雰囲気もいい感じでした。ちゃんとお庭もあるし、席もゆったりしていました。個室も1室あります。ただ、厨房はオープンタイプで大部屋横にあるので気になる人は気になるかも?

おすすめメニュー

累計1回目の訪問です。金額は税別となります。なんとサービス料なしという潔い価格設計!そのうち価格帯全部制覇したい予定です。

9,000円コース

コース名通り9,000円でした。コース表はこんな感じです。

9000円のコース表

八寸

八寸

巨峰がいちじくになってました。穴子寿司うまい。どれも均等にうまいです。豆アジのカレー南蛮漬け作ったみたい!

椀物

椀物

出汁がうまい!のどぐろもめっちゃうまい。この場所でこの味ならそりゃミシュラン取るわと2品目でわかったw

造り

造り

焼いているほうがイサキで、もう一つはイシガレイ。イサキ旨すぎてやばい!ポン酢もうまい。

焼物

焼物

神戸牛A5ランクのサーロイン。紫は金時草でジャガイモはきたあかりです。牛がうまいしジャガイモもうまい!神戸牛多いし、これは安いなぁ。

温物

温物

カツオがカツオじゃないみたい。西京焼きみたいな旨さがある。これはうまいなぁ。もう5.0でいいかもと思えた瞬間。

焼物

焼物

岐阜の鮎です。鮎も季節感が楽しめておいしゅうございました。鮎は懐石料理で食べても鮎の味だねw

食事

食事

土鍋ごはんがなんと鰻!山椒もうまいし、鰻もうまい!全部で2杯で即おかわりです!味噌汁もおかわりしたいくらい汁がうまい。出汁ってすごいな。

水物

水物

わらび餅に抹茶のムースがついてる。わらび餅は硬めでうまー。抹茶のムース濃くて美味しい。水物はこんな感じかなって感じです。最初は量が少ないかなと思ってたけど意外と満腹になってよかった!

注文したことがあるメニュー

冨久長

冨久長

1,050円でした。1合です。甘めのものを選んでもらいましたが、食事に合うように辛口の日本酒が多いとのことです。おいしい日本酒でした。チェイサーは無料です!ありがたし!

ノンアルコール麒麟ゼロイチ

450円でした。写メ忘れた。

店舗情報

店名 粋香
住所 愛知県半田市新宮町2-87-1
電話番号 0569-22-3071
営業時間 12:00~14:30、18:00~21:30
定休日 月曜、毎週1日不定休
駐車場
カード利用 可(5,400円以上)
喫煙・禁煙 禁煙
予約可否 完全予約制(2時間前までに電話予約、1万円以上のコースは前日まで)
ホームページ https://www.handasuika.com/

アクセス・地図

*評価基準は「飲食店の評価基準について」を見てね!総合評価が「3.5」以上のおすすめできるお店しか掲載してません。値段は食べたときのメモ時の値段なので最新の値段ではない可能性があるのでご注意を。

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