コロナウイルス初期のスターバックスの対応が素晴らしかった
私は家では仕事ができない体質なので、スタバで仕事をすることが多いです。コロナウイルス初期のスターバックスの対応が素晴らしいなと思ったので、あれこれまとめておきます。
2020年6月1日～
前回の翌週くらいに、いつものスタバに行ってきました。ようやく、仕事や勉強がしやすい席が解禁されました。
ソーシャルディスタンスの椅子があるので、2人がけでも1人座りとはなりますが、机は6～7割くらい復活でようやく日常という感じです。
2020年5月下旬
エリア的に緊急事態宣言が解除されたので、5月19日よりソーシャルディスタンスを確保して、営業再開しました。
ソーシャルディスタンスはどれくらいか気になったので、久々によく通ってみるスタバに行ってみました。普段通っているスタバの席数は、カウンターのみの3席という徹底ぶりでしたｗ
まあ、さすがに席数は少ないだろうから座れないとは思ったけどｗまだまだ家で仕事をしろということですなｗさすがスタバｗ
店員さんに聞いたら、1週間後くらいから徐々に席数を増やすとのことでしたが、スタバのこの徹底ぶりは素敵ですねｗ
ちなみに、翌日調査がてら別のスタバを見てきました。こっちは席数は思ったより多かったです。10人くらいは座れるかなと言う感じです。ノマド派にはいいですが、店舗によってソーシャルディスタンスの取り方が違うのは面白いですね。
翌週もリサーチがてらいつものスタバへ。席数は増えていましたが、やはり、勉強や仕事できるスペースはほぼなし。徹底してますね。
これでは、まだまだノマドワークはできません。こんだけ家でずっと仕事をしていると、さすがに家で仕事することにも抵抗なくなってきました。まだまだスタバに行くのはやめよう。というかもう行かなくてもいいかなと思えてきたｗ
2020年4月～
ドライブスルーはOKだったのに、気づいたら完全に休業してました。徹底しているよね。さすがスタバ。しばらくスタバで仕事できないのは辛いぜｗ
2020年4月中旬
これは店舗によっても変わるのですが、ソーシャルディスタンスの取り方が素晴らしいです。よく利用していたスタバに久しぶりに行ってみたのですが、もう勉強とか仕事できる机は全部片付けてありました。
これはもう自分も覚悟を決めて、家で仕事をするしかないなと思いました。家でも集中できるようにしないといけないですね。
2020年4月1日から席数減らしたのは素晴らしい
スターバックスのコロナウイルス対応で、個人的に一番インパクトがあったのが、席数が減ったことです。これは素晴らしい対応ですね。
店内を撮影するのはいかんと思うのでノー画像ですが、本当に席数が減っています。私がよく利用するスタバなんかは、2/3程度の席数です。カウンターも7→4席、2人がけのテーブルも8→6席となっています。
これだけ席と席の距離が離れていると、飛沫感染率も減るかなと思います。また、私のようにスタバで仕事や勉強をする人も来づらくなると思います。状況に応じて来ないようにさせるってのも大切なことです。
やっぱり、スタバってコロナウイルスがあっても人は多い傾向にあったので、自主的にお客さんを減らす努力をしていると思えました。
個人的に席数が減ると仕事しやすい机を確保しづらくなるので、辛いところではあります。でも、コロナウイルスの感染リスクを考えると、スタバが正しいと思うのです。もう少し家で仕事をしなきゃと改めて思えました。
スターバックスはカフェとしては、それ以外の対応もしっかりしていたように思います。完全時系列ではないのですが、ちゃんとしているなと思ったことをまとめます。
2020年3月28、29日に首都圏店舗休業
2020年3月28日、29日に外出自粛要請を受け、首都圏のスタバを休業したのも素晴らしいなと思います。
丁度オリンピックが延期になって、自粛モードの中だるみが出てきて、また自粛モードにしないといけないときだったと思います。
こういうときに、ちゃんと世間の雰囲気に合わせて休業できるのも、スタバはすごいなと思いました。それ以降も、19時以降は営業しないとか対応しているしね。
ハンドドライヤーを初期段階で禁止した
スタバは空気感染リスクがあるとわかったら、すぐにハンドドライヤーを禁止しました。初動が早くて素晴らしいと思いました。これは本当に早いなと思っていました。
しかも、ハンドドライヤーを禁止するだけでなく、ペーパータオルを設置し、大きなゴミ箱まで設置しているので、手をちゃんと乾かすことができます。
意識が低い店舗とかだと、ハンドドライヤーが未だに禁止されていないことだってあるので、とても素晴らしいなと思いました。
基本的な対策もちゃんとやってる
店員さんのマスク着用、アルコール消毒設置、マイボトル持ち込み禁止、レシートやお釣りの手渡し禁止にしてトレー経由で渡す、ストローを入れるオペレーションを禁止するなども、ちゃんとやっているのが素晴らしいですよね。
ちゃんと世間の雰囲気に合わせて、対応しているのはスタバの素晴らしさだと思います。
感想
いろんなお店のいろんなコロナウイルスの対応がありますが、スタバはやっぱりスタバクオリティで対応しているなと思いました。
ちゃんと世間の雰囲気に合わせてコロナウイルス対策をしていくことが、今後の飲食店継続の鍵のように思いました。やっぱりスタバは好きだなぁ。
とば ひさし
