MENU

柿シロップのレシピ

2023年05月10日 更新2020年04月27日 公開

柿シロップのレシピをお伝えします。干し柿みたいな味になって、失敗しました…畑の柿ができたら、もう一度試してみたいところです。

基本レシピ

好きなだけ
黒糖 柿と同じ量

柿って難しい食材のように思います。上手に料理できる人だったら、おいしくできるのかな。干し柿みたいな味になりましたw

もう作らないと思いますが、砂糖同量パターンは試してないので、再度チャレンジはしたいところです。

フルーツシロップの基本レシピ」も参考にしてください。

炭酸水には合わない

柿シロップは炭酸水には合わなかったです。柿ソーダとか少ないですもんね。クックパッドにも、柿シロップのレシピ少ないですものね。多分、おいしくないんだと思う。

2019年11月25日

650g
黒糖 350g

黒糖が入らなかったw学んでw

柿シロップの材料

2019年12月3日

柿シロップ

飲めるけど、シロップにしてはあまりおいしくないです。シロップ漬けにした柿の実のほうが、おいしいというジレンマw

砂糖が入らなくて少なかったのもあるけど、そもそもシロップ向けのフルーツじゃないのかなと思ってしまった。秋になればリベンジするのだろうか…

2019年12月7日

柿シロップを煮つめる

飽きてきたのと変な味になったので、煮詰めて柿ジャムにしてみました。柿ジャムは、びっくりするほどおいしくないですw

2019年12月13日

柿ジャムも食べられないと思ったので、粉寒天を入れて柿寒天にしてみました。まずいので捨てました…ごめんなさい…

著者

とばひさし とば ひさし
武豊町議会議員、日本維新の会
IT・Web会社の社長
詳細プロフィール

メインカテゴリ