キウイシロップのレシピ
2023年05月10日 更新2020年04月27日 公開
キウイシロップのレシピをお伝えします。キウイシロップはもう作らないかなとは思うけど、畑のキウイができてきたら、もう一度チャレンジはしたいところです。
基本レシピ
| キウイ | 好きなだけ |
|---|---|
| 黒糖 | キウイと同じ量 |
キウイの皮はちゃんとむいてくださいね。キウイの種はそのまま入れてOKです。あまり細かく切りすぎると、見栄えがよくないので、輪切りくらいでいいのかもしれません。
最近は、国産のキウイもあるので安心です。あと、黒糖を利用すると、びっくりするほど色が汚いですｗ白砂糖とか氷砂糖のほうが、見栄えは絶対にいいと思うｗ
「フルーツシロップの基本レシピ」も参考にしてください。
炭酸水には合わない
個人的には、キウイシロップは炭酸水には合わないです。キウイソーダとか少ない理由に納得。
2020年1月14日
| キウイ | 242g |
|---|---|
| 黒糖 | 242g |
キウイは半分にして、スプーンでくり抜きました。
黒糖を入れると、色がびっくりするほど汚いですｗ
その後1週間後くらいに飲んだ感想は、まあこんなもんかという感じでした。色も汚いままですｗ多分もうキウイシロップは作らないかなｗ
とば ひさし
