常滑チャーシューは八百善系の中華そばを食べられる！常滑市でおすすめのラーメン屋
八百善っぽい中華そばが食べられるのが、常滑チャーシューです。八百善は私の中ではソウルフードなので、たまに無性に食べたくなります。
常滑チャーシューは、どでかいチャーシューで、八百善っぽい中華そばが食べたいときに重宝する件をお伝えします。
おすすめメニュー
八百善系統なので、そもそものメニューが少ないのです！中華そば、おにぎり、ライスが基本です。
中華そば
しょっぱいスープ、麺、ドーンとでかいチャーシューに、こしょうをかけて食べるとバランスがとってもいいラーメンです。
ラーメンとして具材の一つ一つを見れば、最近のラーメン屋のがうまいに決まっています。だけどラーメン全体としてのバランスは、八百善に勝るものはないなと思っています。
チャーシューは余ったら持って帰ればいいし、チャーハンにすれば最高です。化学調味料は強めだけど、昔ながらの中華そばなんです。
ちなみに、東京で言うなら、二郎的な中毒性があります。一度行くとしばらくは行かなくなるんだけど、急に行きたくなるんですｗ化学調味料バリバリだし、肉もでかいので、体調悪くなる確率は異常に高いのでご注意をｗ
あと、競艇ラーメンとの違いはスープの濃さ、チャーシューの味の濃さかな。スープが魚介系の味もします。
おにぎり
思ってた記憶よりもでかいｗ塩も八百善と同じ感じでした。梅干しは甘いですが、八百善はしょっぱい梅だった気もするが、もう記憶の彼方なのでわかりません。
八百善好きは、中華そばと一緒におにぎりも頼むことが多いのです。私の中でのおにぎりといえば、この塩味です。
総合評価
八百善を食べたことがある人は、たまに無性に食べたくなると思います。八百善が魂に染み込んでいる人は多いですからね。八百善には勝てないんだけど、八百善が懐かしくて行きたくなるのです。
八百善を食べたことがない人からすると、少し安くてチャーシューがでかいラーメンって感じになると思います。それでも、コスパと味のバランスがいいのです。
あと、平日の閉店間際に行けば、ガラガラなので狙い目です。土日は混みます。
味
八百善の思い出補正がありますが、やはりバランスのいいラーメンだと思っています。濃い醤油ベースの黒いスープに、どでかいチャーシューが2枚に、安めの麺の相性が最高なんです。化学調味料だってバリバリ入ってます。
具材の一つ一つを見れば、最近のラーメン屋のがおいしいですが、これだけバランスのいいラーメンってなかなかないです。
あのしょっぱい醤油ベースの黒スープだから、どでかい脂っぽいチャーシューもバクバク食べれるんです。麺もバランスいいし。そこに胡椒を入れると最高なんですよね。
ただ、八百善のときと比べると麺も違うし、チャーシューも大きさは似ているけれど、煮込みや味の濃さが違うと思います。スープも化学調味料が強いように感じます。あくまで八百善っぽい中華そばを楽しむお店です。
あと、中華そばだけフューチャーされがちですが、実はおにぎりもおいしいんです。しょっぱくて梅干しがアクセントな塩おにぎり。おにぎりもしっかり八百善を踏襲していますよね。
コスパ
八百善のときほどのコスパはありませんし、どんどん値上がりしているのが残念ではありますが、まだまだコスパはおすすめできる範囲にあります。
ちなみに八百善は2012年で中華そば680円だったらしいよ。相変わらず八百善はコスパすごかったよな。
やっぱりあの中華そばは、八百善だからできたんだよなと思います。売上や儲け重視になったらあの価格では勝負しないような。家賃もかかってないしさ。
接客・雰囲気
ファンキーなおばちゃんが接客しているので、好き嫌いがある接客かもです。私は好きな接客スタイルです。
慣れると逆に親切なんじゃないかとは思うけど、あまり接客に期待せずに行くのがベター。ある意味八百善を踏襲していますｗ
あと、入店すると勝手に中華そばが注文されるものと考えてください。八百善もそんな感じだったので、こういうシステムだと思ってください。だって、ラーメンは中華そば以外はないからね！勝手に注文されるから回転早いです。
ちなみに、八百善は昔は中華そばとチャーシュー麺がありましたが、途中から中華そばだけになりました。そのときから勝手に中華そばが注文されていたような気はしますが、おにぎり頼むかの注文は聞いていたような気がします。
あと、閉店時間間際に行くことがあったたけど、14：30までに入れば大丈夫らしいｗ14:25にお店に入ったのですが、この場合は先払いになるみたいです。食べれて良かった。
お店のおばちゃんも前より丸くなってた。どんどん接客良くなる気がする。平日の遅めなら子連れでも大丈夫だと思います。子供用の器やフォークもあるし、おかみさんも子供ウェルカムな感じで意外でした。
店舗情報
| 店名 | 常滑チャーシュー |
|---|---|
| 住所 | 愛知県常滑市榎戸町1-83 |
| ホームページ | なし |
八百善のあれこれ2cn噂話
八百善が閉店した2012年には、私は愛知県にいなかったのでよくわかりませんが、いろいろ事情があったそうです。常滑チャーシューが、八百善の後継になる予定がなれなかったみたいです。
昔から八百善好きな人は、そういう経緯も知っていて行かないという人も多いです。どんどん値上がりしているし、利益重視なんだろうなというのはわかります。
継承の仕方さえ間違えずに、お客重視の考えで行けば、愛知県の二郎になれたポテンシャルがあったのに本当にもったいない。
＊「飲食店の評価基準」も参考に。
とば ひさし
